Мастит у коров: признаки, причины, лечение и профилактика

Мастит — воспаление вымени, чаще всего из-за бактерий, которые попадают внутрь через сосковый канал. Это одна из самых затратных болезней молочного стада: ферма теряет молоко, платит за лечение и получает меньше за сданное молоко. Разбираем признаки клинического и скрытого мастита, причины, как его выявляют, лечат и предупреждают.

Чем мастит опасен для фермы

Меньше молока. Удой падает в больной четверти, а часто и у всей коровы. После тяжёлого мастита продуктивность может не восстановиться до конца лактации.
Молоко нельзя сдавать. Во время лечения антибиотиками и в срок ожидания после него молоко от коровы сливают.
Ниже цена. При мастите в молоке растёт число соматических клеток, а молокозаводы платят меньше за молоко, где их много. По техрегламенту ЕАЭС (ТР ТС 033/2013) в сыром молоке должно быть не больше 750 тысяч соматических клеток в 1 мл.
Выбраковка. Коров с хроническим маститом, который не проходит после лечения, приходится выбраковывать.
Заражение других коров. Часть возбудителей передаётся от коровы к корове во время доения.

Клинический и скрытый мастит

Клинический мастит видно глазом. Его делят на три степени:

Лёгкий: изменилось только молоко — хлопья, сгустки, водянистое молоко.
Средний: к изменениям молока добавляются отёк, покраснение, уплотнение и болезненность четверти.
Тяжёлый: болеет вся корова — температура, отказ от корма, угнетение. В этом случае ветеринара нужно звать сразу.

Скрытый (субклинический) мастит на вид незаметен: молоко и вымя выглядят нормально. Но в молоке растёт число соматических клеток, а удой снижается. Скрытый мастит встречается в 15–40 раз чаще клинического, и именно он приносит ферме основные потери, потому что его долго не замечают.

Причины мастита

Возбудители мастита делят на две группы:

Заразные: золотистый стафилококк, стрептококк агалактия, микоплазмы. Живут в вымени больных коров и передаются при доении: через руки оператора, общие салфетки и доильные стаканы.
Из окружающей среды: кишечная палочка, клебсиелла, стрептококк уберис. Попадают на соски из навоза и грязной подстилки.

Что повышает риск:

плохая гигиена доения: грязные соски, одна салфетка на несколько коров, работа без перчаток;
неисправный доильный аппарат: неправильный вакуум, изношенная сосковая резина, передержка аппарата после окончания молокоотдачи;
мокрая и грязная подстилка, тесные боксы;
корова ложится сразу после доения, пока сосковый канал ещё открыт;
запуск и первые недели после отёла: в эти периоды риск выше всего;
травмы сосков и вымени.

Как выявляют мастит

Сдаивание первых струек в кружку с тёмным дном перед каждой дойкой. Так видны хлопья и сгустки при клиническом мастите.
Экспресс-тест на пластинке (калифорнийский тест, CMT). Показывает скрытый мастит прямо у коровы, отдельно по каждой четверти.
Подсчёт соматических клеток в лаборатории или на приборе на ферме. Если у коровы больше 200 тысяч клеток в 1 мл молока, скорее всего, инфицирована хотя бы одна четверть.
Электропроводность молока. Многие доильные системы и роботы измеряют её по каждой четверти и предупреждают о росте.
Бактериологический посев. Показывает, какой возбудитель вызвал мастит. По нему ветеринар выбирает препарат.

Лечение мастита

Лечение назначает ветеринар. Общие правила:

Начинать как можно раньше: чем дольше идёт воспаление, тем хуже результат.
Выбирать препарат по возбудителю, а не наугад. Против некоторых возбудителей антибиотики почти не действуют.
Соблюдать срок ожидания из инструкции к препарату. Пока он не прошёл, молоко от коровы сдавать нельзя.
Записывать каждый случай: какая корова, какая четверть, чем лечили. Так видно, кто болеет повторно и какой возбудитель на ферме главный.
Корова с хроническим маститом, который возвращается после лечения, заражает остальных. Её судьбу стоит обсудить с ветеринаром.

Профилактика мастита

Основа профилактики — «план из пяти пунктов». Его разработали в Великобритании в 1960-х, и с тех пор им пользуются фермы по всему миру:

Лечить и записывать каждый клинический случай.
Обрабатывать соски дезинфектантом сразу после доения.
Обрабатывать вымя при запуске по схеме ветеринара.
Выбраковывать коров с хроническим маститом.
Регулярно проверять и обслуживать доильное оборудование.

Что ещё помогает:

чистые и сухие соски перед доением, отдельная салфетка на каждую корову, перчатки у операторов;
сухая и чистая подстилка;
свежий корм сразу после доения, чтобы коровы стояли, пока закрывается сосковый канал;
внимание к кормлению в период запуска и после отёла: проблемы с обменом веществ ослабляют защиту вымени.

Как камеры и ИИ помогают выявлять мастит

Главным способом выявления остаётся проверка молока. Камеры её дополняют, потому что видят каждую корову каждый день. Исследователи и разработчики пробуют несколько подходов:

Тепловизор: воспалённая четверть теплее на поверхности кожи.
Обычная камера: форма и симметрия вымени, отёк отдельной четверти, поведение коровы при доении, у кормового стола и в боксах.
Данные доильного оборудования: электропроводность и надой по четвертям.

ИИ сводит эти признаки вместе и отмечает коров, которых стоит проверить тестом в первую очередь.

Модуль мастита FusionAI

Модуль раннего выявления мастита FusionAI сейчас в пилоте, и мы набираем фермы-партнёры. Модуль объединяет машинное зрение и аналитическую платформу, чтобы раньше замечать признаки воспаления вымени и отбирать коров для проверки. Тесты молока он не заменяет: система подсказывает, кого проверить в первую очередь.

Что получает ферма-участник пилота:

оборудование и программное обеспечение на специальных пилотных условиях;
сопровождение команды FusionAI;
возможность влиять на итоговые функции модуля.

Уже готовы к внедрению другие модули FusionAI: идентификация коров по видео без бирок, раннее выявление хромоты, оценка упитанности и взвешивание.

Частые вопросы

Как понять, что у коровы мастит?

Клинический мастит видно по молоку (хлопья, сгустки, водянистое молоко) и по вымени (отёк, покраснение, уплотнение, боль). Скрытый мастит на вид незаметен, его находят экспресс-тестом или по числу соматических клеток в молоке.

Чем опасен скрытый мастит?

Он встречается в 15–40 раз чаще клинического и долго остаётся незамеченным. Всё это время корова даёт меньше молока, число соматических клеток растёт, а заразные возбудители передаются другим коровам при доении.

Можно ли сдавать молоко от коровы с маститом?

Нет. Молоко от коровы с клиническим маститом и во время лечения сдавать нельзя. После лечения — только когда закончится срок ожидания, указанный в инструкции к препарату.

Может ли ИИ выявить мастит?

Камера не видит, что происходит в самом молоке, поэтому основой остаются тесты молока. ИИ помогает раньше заметить внешние признаки и изменения в поведении и подсказать, каких коров проверить. FusionAI сейчас испытывает такой модуль на фермах-партнёрах.

Хотите участвовать в пилоте модуля мастита? Оставьте заявку: обсудим задачи фермы и условия пилота.