Почему корова даёт мало молока: причины и что делать

Если корова стала давать мало молока, причина может быть в стадии лактации, корме, воде, болезнях вымени и копыт, жаре или стрессе при доении. Сначала разберитесь, падает ли удой у одной коровы или у всей группы, резко или постепенно. Ниже основные причины и порядок проверки.

Сначала: это норма или проблема

Удой меняется в течение лактации, и часть снижения — норма.

После отёла удой растёт и выходит на пик примерно через 40–60 дней. Первотёлки выходят на пик позже, примерно через 70–100 дней, и дают меньше взрослых коров.
После пика удой постепенно снижается до запуска. Во второй половине стельности снижение идёт быстрее.
За 45–60 дней до следующего отёла корову запускают: перестают доить, чтобы вымя отдохнуло и восстановилось.

Плохой знак — удой упал резко, за несколько дней, или не растёт в первые недели после отёла.

1. Корм

Без энергии и белка корова не может давать много молока. Удой снижается, когда:

в рационе не хватает энергии или белка;
корм сменили резко: микрофлоре рубца нужно время, чтобы привыкнуть, поэтому рацион меняют постепенно;
сено или силос плохого качества: плесень, гниль, пересохший корм;
корм есть, но корова до него не добирается: кормовой стол пустеет, корм не подгребают, слабых коров отгоняют более сильные.

Признаки: корова меньше жуёт жвачку, худеет, меняется навоз.

2. Вода

Молоко почти на 87 % состоит из воды, поэтому без воды удоя не будет. Дойная корова выпивает 60–120 литров в день, высокоудойная в жару — до 200 литров. Простой ориентир: воды нужно примерно вдвое больше надоя, то есть корове, которая даёт 35 литров молока, нужно около 70 литров воды.

Проверьте, хватает ли поилок на группу, нормальный ли напор, чистая ли вода и не замерзает ли она зимой.

3. Мастит

Мастит — одна из главных причин потерь молока. Клинический мастит видно по хлопьям и сгусткам в молоке и по отёку вымени. Скрытый мастит на вид незаметен, но удой из-за него всё равно снижается, а встречается он в 15–40 раз чаще клинического.

Если удой упал у одной коровы, сдоите первые струйки в кружку с тёмным дном и сделайте экспресс-тест на мастит. Подробнее в статье «Мастит у коров: признаки, причины, лечение и профилактика».

4. Хромота

Хромой корове больно ходить. Она реже подходит к кормовому столу и поилке, меньше ест, поэтому теряет удой и упитанность. Ранние стадии хромоты легко пропустить: корова ещё ходит, но шаг стал короче, а спина при ходьбе выгибается. Подробнее в статье «Хромота у коров: причины, виды, стадии и раннее выявление».

5. Болезни после отёла

Первые недели после отёла — самый рискованный период. В это время чаще всего случаются:

кетоз: корова плохо ест, худеет, от неё может пахнуть ацетоном;
послеродовой парез (гипокальциемия): слабость, корова с трудом встаёт или не встаёт;
задержание последа и воспаление матки (метрит);
смещение сычуга;
ацидоз рубца.

Все эти болезни снижают удой. Если после отёла корова плохо ест, вялая или у неё поднялась температура (норма 38–39,5 °C), зовите ветеринара.

6. Жара

Коровы плохо переносят жару. Тепловой стресс начинается уже примерно при +22 °C и влажности от 45 %. Корова ест меньше, больше стоит, меньше лежит, и удой падает. Сильнее всего страдают высокоудойные коровы.

Что помогает: тень, вентиляция и вентиляторы в коровнике, свободный доступ к прохладной воде, кормление в прохладное время суток.

7. Условия содержания

Здоровая корова лежит 10–14 часов в сутки. Если боксов меньше, чем коров, или в них жёстко и тесно, коровы лежат меньше и дают меньше молока. Удой снижают и мокрые скользкие полы, частые перегруппировки, шум и грубое обращение.

8. Доение

Молоко отдаётся под действием гормона окситоцина. Если корову напугать или ударить, выделяется адреналин. Он мешает действию окситоцина, и корова не отдаёт молоко полностью.

Что важно при доении:

доить в одно и то же время, спокойно, без криков и ударов;
надевать доильные стаканы примерно через 60–90 секунд после начала подготовки вымени, когда началась молокоотдача;
следить за доильным аппаратом: вакуум, пульсация, сосковая резина;
выдаивать корову полностью.

Что проверить в первую очередь

Удой упал у одной коровы. Ищите болезнь: проверьте температуру, аппетит, жвачку, молоко (первые струйки, экспресс-тест) и походку.
Удой упал у группы или у всей фермы. Ищите общую причину: смена корма, вода, жара, изменения в доении или в оборудовании, перегруппировка.
Удой не растёт после отёла. Скорее всего, дело в болезнях после отёла или в кормлении в переходный период.

Ветеринара нужно звать сразу, если у коровы температура выше 39,5 °C, она не ест, изменилось молоко или удой резко упал у нескольких коров.

Как заметить проблему раньше, чем упадёт удой

На крупной ферме надой каждой коровы видно по счётчикам молока. Но причина часто проявляется раньше, чем падает удой: корова меньше ест, меньше лежит, начинает прихрамывать. Такие изменения замечают датчики и камеры.

Камеры FusionAI узнают каждую корову без бирок и выявляют ранние признаки хромоты. Модули для мастита и кормового стола сейчас проходят пилот на фермах-партнёрах.

Частые вопросы

Почему корова резко сбавила молоко?

Чаще всего из-за болезни (мастит, хромота, болезни после отёла), резкой смены корма, нехватки воды, жары или сильного стресса. Если удой упал у одной коровы, проверьте её здоровье. Если у многих, проверьте корм, воду и условия.

Почему после отёла корова даёт мало молока?

Возможные причины: кетоз, послеродовой парез, задержание последа или метрит, мастит, недокорм в переходный период. У первотёлок удой растёт медленнее, и пик наступает позже. Если корова плохо ест и вялая, нужен ветеринар.

Сколько воды нужно дойной корове?

60–120 литров в день, высокоудойной корове в жару — до 200 литров. Ориентир: примерно вдвое больше, чем она даёт молока.

Влияет ли жара на удой?

Да. Тепловой стресс начинается примерно при +22 °C и влажности от 45 %: корова ест меньше и даёт меньше молока. Помогают тень, вентиляция и свободный доступ к воде.